Protéine brute 9,50 %; lipides bruts 19,00 %; fibres brutes 1,90 %; cendre brute 3,80 %; calcium 0,30 %; phosphore 0,20 %; sodium 0,20 %; potassium 0,60 %; magnésium 0,04 %; chlorure 0,50 %; soufre 0,15 %; hydroxyproline<0,02 %; acides aminés sulfurés totaux 0,50 %; á
